Быстрые маринованные помидоры
| Красный острый стручковый перец | 1 штука |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Укроп | 1 пучок |
| Мёд | 2 столовые ложки |
| Яблочный уксус | 60 миллиграммов |
| Лавровый лист | 3 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Душистый перец | 6 горошин |
| Черный перец | 6 горошин |
| Базилик свежий зеленый | 1 пучок |
| Мелкие помидоры | 1 килограмм |
Добавленный в рецепт мед придает помидорам особенно мягкий и в то же время пикантный вкус. Такие симпатичные аппетитные маленькие томаты прекрасно подходят и для подачи в качестве самостоятельной закуски, и как украшение различных горячих блюд, салатов.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры наколите зубочисткой, выложите в банки.
Шаг 3
Добавьте лавровый лист, перец – черный, душистый, красный острый, нарезанный чеснок и укроп.
Шаг 4
Вскипятите 2 л воды, растворите в ней соль, сахар. Залейте помидоры со специями полученным рассолом. Остудите в течение часа.
Шаг 5
Слейте рассол в кастрюлю, вскипятите. Добавьте мед, уксус, нарезанный базилик, перемешайте. Залейте помидоры горячим рассолом, остудите, поставьте в холодильник на сутки.
Шаг 6
Блюдо готово!
Приятного Вам аппетита!