Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Сахарный петушок на палочке

0 121

Сахарный петушок на палочке

Время приготовления: 45 мин
Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка.

Описание приготовления:

Огромным преимуществом таких конфет и по сей день остается натуральность продуктов, из которых они приготовлены: сахар и вода. У многих в кладовой, наверняка, завалялись формы для таких конфет, а палочку можно сделать из деревянных шпажек, спичек или палочек из-под мороженого.
Назначение: На ужин / Для детей / Недорого / Семейный ужин Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

  • Сахар ½ Стаканов
  • Вода 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота 1 Щепотка
  • Рафинированное масло По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить «Сахарный петушок на палочке»

Сахарный петушок на палочке

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.

Сахарный петушок на палочке

2. В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой, добавляем лимонную кислоту.

Сахарный петушок на палочке

3. Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими).

Сахарный петушок на палочке

4. Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.

Сахарный петушок на палочке

5. Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.

Сахарный петушок на палочке

6. Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше