Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Торт «Тирамису»

0 37

Торт "Тирамису"

Время приготовления: 40 мин
Торт "Тирамису" — знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья — савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления!

Описание приготовления:

Любители сладких десертов будут в восторге от "Тирамису". Торт готовят без выпечки. Необыкновенное нежный, с ароматом кофе, вкуснейший десерт станет отличным завершением любого праздничного застолья. Если вам нельзя жирного, замените маскарпоне творожным сыром, а жирные сливки густой сметаной. Тоже будет очень вкусно. Вместо коньяка можно взять ром или ликер.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

  • Печенье "Савоярди" 24 Штук
  • Кофе растворимый 2 Чайных ложки
  • Сыр "Маскарпоне" 250 Грамм
  • Сливки 350 Грамм (33-35% жирности)
  • Сахарная пудра 5 Ст. ложек (с горкой)
  • Коньяк 1 Ст. ложка
  • Какао-порошок 1 Ст. ложка

Количество порций 10

Как приготовить «Торт "Тирамису"»

Торт "Тирамису"

Подготовьте все ингредиенты для приготовления "Тирамису".

Торт "Тирамису"

В стакане горячей воды растворите кофе.

Торт "Тирамису"

Добавьте коньяк.

Торт "Тирамису"

Быстро макайте печенье в кофе с коньяком и выкладывайте в форму. Выложите таким образом 12 штук печенья.

Торт "Тирамису"

Приготовьте крем. Очень холодные сливки взбейте до густой консистенции. В миску выложите маскарпоне или другой сливочный сыр. Добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте миксером. После добавьте сливки и опять взбейте крем.

Торт "Тирамису"

Половину крема выложите на слой печенья.

Торт "Тирамису"

Распределите крем ровным слоем по печенью.

Торт "Тирамису"

Обмакивая печенье в кофе с коньяком, выложите второй слой печенья.

Торт "Тирамису"

Вторую часть крема распределите по печенью.

Торт "Тирамису"

С помощью ситечка посыпьте торт какао-порошком и отправьте в холодильник на несколько часов. Порежьте торт на порции и подавайте к столу.

Торт "Тирамису"

Замечательный торт "Тирамису" подойдет к самым большим праздникам в вашем доме.

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше