Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

0 68

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

Ингредиенты

  • творог — 500 гр.
  • сливки 10 % — 150 мл.
  • сливочное масло 82,5% — 70 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • ванильный сахар — 15 гр.
  • какао — 15 гр.
  • белый шоколад — 50 гр.
  • темный шоколад — 50 гр.
  • вишня сушеная — 30 гр.
  • вяленая клюква (или кусочки шоколада) — 20 гр.
  • посыпки для декора

Пошаговый рецепт приготовления

Нежная, ароматная, шоколадная и в меру сладкая получилась пасха .

Пошаговые фото рецепта

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

1. Продукты для приготовления.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

2. Формочку для пасхи перевернуть.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

3. И застелить двойным слоем влажной марли. Длинные части марли оставить.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

4. Смешать в сотейнике сливки, сахар и ванильный сахар.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

5. Добавить яйца и перемешать венчиком.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

6. Поставить сотейник на слабый огонь и медленно помешивать смесь до полного растворения сахара. Довести смесь до кипения и снять с огня. Дать время массе остыть.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

7. В миске соединить творог и сливочное масло комнатной температуры, измельчить блендером до однородности.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

8. Добавить к творогу остывшую жидкую заварную смесь, и соединить все компоненты блендером до однородной консистенции.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

9. Разделить творожную массу на две неравные части – 2/3 и 1/3.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

10. В меньшую часть добавить какао и перемешать.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

11. Растопить отдельно темный и белый шоколад в микроволновке или на водяной бане. Добавить растопленный белый шоколад ….

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

12. …. и мелкую вишню в светлую часть.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

13. Растопленный темный шоколад добавить в шоколадную часть и перемешать.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

14. В конце перемешивания, добавьте клюкву.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

15. Поочередно ложкой выложить светлую, затем темную творожные части.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

16. Разровнять лопаткой или плоской стороной ножа поверхность пасхи.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

17. Сверху закрыть пасху длинными частями марли.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

18. Положить сверху плоскую подложку и груз, а форму с пасхой поставить на тарелку. Убрать на ночь в холодильник. Внизу формочки скопится небольшое количество жидкости, удаляете.

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

19. Утром аккуратно достать пасху из формы и украсить шоколадной посыпкой и декором. Со Светлой Пасхой!

Дополнительная информация

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

Творожная, шоколадная пасха («зебра»)

Источник

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше