Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Хрустящие бортики, тонкое тесто и солоноватая сырная начинка — это очень вкусно!
Время приготовления
60
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Хачапури по-аджарски – изящная лодочка из румяного теста, переполненная бурлящей лавой из расплавленного сыра. Волшебное сочетание вкусов!

В ТЕМУ: Пирог с карамелизированными яблоками

Приготовление хачапури по-аджарски:

  1. Раствори в теплом молоке сахар, всыпь дрожжи, перемешай. Муку просей в глубокую миску, в центре сделай ямку, влей дрожжи и оставь, пока не появится пенка, говорящая о том, что смесь забродила.
  2. Яйца взбей с солью, вместе с маслом добавь в муку, вымеси мягкое тесто. Отбей его о стол, смазанный маслом, – воздух выйдет, и консистенция станет однороднее.
  3. Сыр натри на крупной терке и смешай с 3 сваренными и натертыми на терке яйцами. Сформируй из теста 4 "лодочки", выложи в них начинку и запекай при температуре 200°С в течение 45 минут.

Перед подачей в горячий хачапури кладут пару кусочков масла, после чего перемешивают сыр, масло и яйцо вместе.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Пирог с карамелизированными яблоками
Пирог с карамелизированными яблоками
Следующий пост
Сырный пирог с брокколи и зеленым горошком
Сырный пирог с брокколи и зеленым горошком

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.