Сочная свинина с помидорами и сыром

Сочная свинина с помидорами и сыром
Замечательное блюдо для праздничного или повседневного стола.
Время приготовления
120
мин.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Сочетать между собой такие продукты как свинина, сыр и помидоры можно по-разному, но лучше всего запечь это вкусное и сочное мясо, выложив на него кружки помидоров сверху и посыпав тертым сыром, который после запекания образует аппетитную корочку.

В ТЕМУ: Пирог с карамелизированными яблоками

Приготовление свинины с помидорами и сыром:

  1. Мякоть задней части свинины промой, обсуши, положи в кастрюлю, залей холодной подсоленной водой и вари в течение получаса.
  2. Лук очисти, разрежь и измельчи блендером в кашицу. Добавь в это луковое пюре 2 ст. л. растительного масла, красный и черный перец, соль.
  3. Помидоры помой, обсуши и нарежь кружочками толщиной 1 см. Сыр нарежь пластинами.
  4. На мясе сделай поперечные разрезы, в которые вложи сыр и помидоры. Смажь мясо луковым маринадом. Заверни мясо в фольгу и выложи на противень.
  5. Запекай мясо 1 час в духовке при температуре 180℃. Затем разверни фольгу и поставь под гриль на 10-15 минут, чтобы мясо зарумянилось. Подавай горячим с гарниром из картофеля.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Домашний классический тирамису с маскарпоне
Домашний классический тирамису с маскарпоне
Следующий пост
печень лук
Жареная говяжья печень с луком

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.