Строганов из почек кролика

Name: Строганов из почек кролика
Yield: 1
Ingredients: Кроличьи почки; Молоко; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Соль; Перец душистый горошек; Томатная паста; Сметана 20% (средней жирности); Чеснок; Масло оливковое

Татьяна М.

02 февраля 2020 г.

*Строганов из почек кролика* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Можно сказать деликатесное блюдо и очень полезное из почек кролика!

Сложность: легко

Калории: 838.28 ккал/порция

Порций: 1

Б/Ж/У: 49.29 г/58.73 г/28.33

Второе блюдоВаркаЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

почки кролика 300 г

молоко 1 стакан(а)

лук репчатый 1 шт.

черный перец молотый - щепотка

соль - по вкусу

душистый горошек 3 шт.

кетчуп или томатная паста 1 ст. л.

сметана 2 ст. л.

чеснок зубчик 1 шт.

масло оливковое 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Почки кролика промыть и замочить в молоке на 2 часа, чтобы убрать из них горьковатость.

Шаг 2

Порезать почки на полоски. Обжарить почки на разогретом масле с добавлением рубленного лука и чеснока. Добавить паприку, обжарить еще немного.

Шаг 3

Добавить кетчуп, сметану, перец и соль по вкусу. Влить немного воды. Перемешать и готовить под крышкой на медленном огне - 20 минут.

Шаг 4

Строганов из кроличьих почек готов! Подавать с гарниром. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #диета #варка #второе блюдо #кролик #жарка #почки #строганов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паста с баклажанным соусом

Замечательное блюдо - паста с ароматными летними овощами. Не кладите сыр и блюдо будет вегетарианским.

30 мин + 10 мин

Юна

РЕЦЕПТ

Соба с овощами в ореховом соусе

Я часто использую для приготовления ужинов гречневую лапшу, когда ограничена во времени. Соба готовится очень быстро, а дополнением может быть что угодно, начиная от овощей и заканчивая мясом! Вот один из моих вариантов ужина!