Каша из чечевицы с мясом

Время приготовления:

1 ч. 10 мин

Любителям чечевицы понравится каша с мясом из этого вида бобовых. Насыщенный, немного острый вкус чечевицы в этом рецепте, хорошо сочетается со свининой, создавая отличную гамму вкуса. Просто и сытно!

Описание приготовления:
Каша из чечевицы с мясом готовится просто. Чечевицу берите любую по вкусу, но быстрее всего разваривается красная и желтая. Мясо тоже подойдет любое. В целом блюдо простое, сытное и очень вкусное.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Чечевица
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

Мякоть свинины  — 400 Грамм
Чечевица красная  — 1 Стакан
Лук репчатый  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Каша из чечевицы с мясом»

Подготовьте ингредиенты для приготовления каши из чечевицы с мясом.

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном.

Налейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.

Добавьте нарезанный репчатый лук и морковь. Жарьте свинину с овощами, перемешивая 5-6 минут.

После налейте воду так, чтобы она покрывала мясо.

Тушите свинину на среднем огне до мягкости. Затем добавьте чечевицу, которую предварительно помойте. Посолите и поперчите кашу по вкусу. Если нужно налейте еще немного воды.

Варите кашу до готовности чечевицы.

Каша из чечевицы с мясом готова. Подавайте к столу в теплом виде.