Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Хрен со свеклой без уксуса

0 219

Хрен со свеклой без уксуса

Время приготовления: 20 мин
Приправу из хрена любят за ее острый и пикантный вкус. Его подают к холодцу, на хлебе к первым блюдам, в соусы. Сегодня предлагаю вариант с добавлением свеклы, она делает хрен более нежным и мягким.

Описание приготовления:

Получается отличная острая и очень ядреная закуска. Ее можно подавать к супам, добавлять в рагу и даже окрошку. Так как в ней нет консервантов, то хранить ее нужно в холодильнике и не очень долго.
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Хрен Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

  • Хрен 300 Грамм (корень)
  • Свекла 1 Штука (среднего размера)
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций 5

Как приготовить «Хрен со свеклой без уксуса»

Хрен со свеклой без уксуса

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрена со свеклой без уксуса.

Хрен со свеклой без уксуса

Корень хрена и свеклу тщательно вымойте жесткой щеткой и снимите корку.

Хрен со свеклой без уксуса

Хрен натрите на мелкой терке или прокрутите через мясорубку.

Хрен со свеклой без уксуса

Свеклу натрите на мелкой терке и выжмите сок в миску с хреном. При желании можно добавить часть свеклы в миску с корнем.

Хрен со свеклой без уксуса

Всыпьте в миску соль, сахар и перемешайте.

Хрен со свеклой без уксуса

Все перемешайте и пробейте блендером до однородности. Переложите массу в чистые, сухие баночки и уберите в холодильник.

Хрен со свеклой без уксуса

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше