Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Квашеная капуста по-московски

0 23

Отказаться от квашеной капусты порой просто невозможно. Она такая хрустящая и аппетитная, что так и хочется съесть. Квашеная капуста по-московски — это простая и доступная закуска на всю зиму.

Описание приготовления: Квашеная капуста по-московски готовится из самых простых и доступных продуктов. Понадобится лишь обычная белокочанная капуста, немного моркови и соль. Подавать такую капусту можно в качестве закуски или как дополнение к любому гарниру.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки / Квашение
География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Капуста белокочанная  — 1 Килограмм Соль  — 8 Грамм Морковь  — 200 Грамм
Количество порций: 5-6 Как приготовить «Квашеная капуста по-московски»

Квашеная капуста по-московски

Подготовьте ингредиенты.

Квашеная капуста по-московски

Белокочанную капусту нашинкуйте полосками, используйте острый нож или терку для капусты.

Квашеная капуста по-московски

Очищенную сладкую морковку натрите на терке.

Квашеная капуста по-московски

Смешайте капусту с морковкой, сложите в эмалированную или стеклянную посуду.

Квашеная капуста по-московски

Добавьте соль и снова перемешайте.

Квашеная капуста по-московски

Прикройте миску поплотнее, можно взять небольшую тарелку или крышку. Оставьте капусту кваситься на столе на 2 суток, затем переставьте еще на двое суток в холодильник.

Квашеная капуста по-московски

Квашеная капуста по-московски готова.

Квашеная капуста по-московски

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше