Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Маринованная капуста с красным перцем

0 35

Маринованная капуста с красным перцем

Время приготовления:

13 ч. 0 мин

Готовим маринованную капусту со сладким красным перцем. Это вкусная яркая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню. Она особенно хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную капусту с красным перцем. Из зелени также можно использовать укроп. Если любите, то можно добавить в капусту красный лук.

Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Болгарский перец
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная  — 500 Грамм
Перец болгарский красный  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука (небольшого размера)
Чеснок  — 1 Зубчик
Вода  — 300 Миллилитров
Масло растительное  — 30 Миллилитров
Уксус 9%  — 20 Миллилитров
Соль  — 1/2-3/4 Ст. ложки
Сахар  — 20 Грамм
Петрушка  — 1/4 Пучка

Количество порций: 3

Калорийность

71 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Маринованная капуста с красным перцем»

Маринованная капуста с красным перцем

Подготовьте все ингредиенты.

Маринованная капуста с красным перцем

Капусту тонко нашинкуйте.

Маринованная капуста с красным перцем

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Перец нарежьте соломкой. Петрушку мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.

Маринованная капуста с красным перцем

Соедините все ингредиенты в большой миске. Перемешайте, но не мните руками.

Маринованная капуста с красным перцем

Для маринада вскипятите воду. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.

Маринованная капуста с красным перцем

Влейте горячий маринад в миску с капустой.

Маринованная капуста с красным перцем

Примните, чтобы маринад полностью ее покрывал, поставьте сверху груз. Уберите в холодильник на 12 часов мариноваться.

Маринованная капуста с красным перцем

Маринованная капуста с красным перцем готова, приятного вам аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше