Айран
Время приготовления: 7 мин
Айран — молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
Описание приготовления:
Айран — молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт — перед вами.
Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / Недорого Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт Блюдо: Напитки / Молочные / Айран География кухни: Азербайджанская / Кавказская Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Натуральный йогурт 500 Миллилитров
- Кубики льда 5-6 Штук
- Соль — По вкусу
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Свежая мята 2-4 Штук
- Вода 500 Миллилитров (можно заменить минеральной водой)
Количество порций 4
Как приготовить «Айран»
1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
2. Добавьте соль и лед.
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!