Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Борщ в мультиварке

0 28

Борщ в мультиварке

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку.

Описание приготовления:
Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком… Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Назначение:
На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо:
Супы / Борщ
География кухни:
Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Говядина  — 500 Грамм (Вам понадобится мякоть говядины.)
Капуста  — 400 Грамм
Лук  — 100 Грамм
Картофель  — 150 Грамм
Морковь  — 100 Грамм
Свекла  — 300 Грамм
Томатная паста  — 3 Ст. ложки
Чеснок  — 3 Зубчика
Соль, перец, лавровый лист  — По вкусу
Растительное масло  — 3 Ст. ложки
Лимон  — 1/2 Части

Количество порций: 7

Как приготовить «Борщ в мультиварке»

Борщ в мультиварке

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Борщ в мультиварке

Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

Борщ в мультиварке

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Борщ в мультиварке

Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

Борщ в мультиварке

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Борщ в мультиварке

Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

Борщ в мультиварке

Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

Борщ в мультиварке

Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

Борщ в мультиварке

Говядину нарежьте небольшими кубиками.

Борщ в мультиварке

Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика — примерно 1.5 сантиметра).

Борщ в мультиварке

Капусту мелко нашинкуйте.

Борщ в мультиварке

В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.

Борщ в мультиварке

Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше