Гороховый суп с копчёностями — рецепт супа в мультиварке
Ингредиенты
- горох — 300 гр
- картофель – 300 гр
- лук — 150 гр
- морковь — 150 гр
- вода — 2000 мл.
- охотничьи колбаски — 200 гр
- грудинка — 200 гр
- соль — 4чл
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт для приготовления в Мультиварке. Гороховые супчики одни из самых моих любимых первых блюд. Вкусные, ароматные и очень сытные. Конечно же 100% верного рецепта (тем более на ингредиенты) не существует. И тот супчик, что мы будем готовит сегодня можно сказать одна из вариаций. Коих может быть сотни и сотни, все будет в ваших руках. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Колбасные изделия режем как вам хочется.
3. Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
4. Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и колбасные изделия — Режим «Суп/Тушение» 40 минут.
5. Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.
6. Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с копчёностями — ГОТОВ !!!
Видео рецепт