Компот из абрикосов и апельсинов (без стерилизации)

Ну, очень простой рецепт необычного компота из абрикосов на зиму. Конечно, можно сварить такой напиток и просто так, не запасаясь впрок. Апельсинов в компоте хоть и немного, но с ним вкус напитка меняется кардинально. Расчет продуктов — на литровую банку компота.

Для рецепта компота вам потребуется:

абрикосы — 250г
апельсин — 2-3 колечка
сахар — 130-150г
вода — 750 мл.

Рецепт приготовления компота:

Абрикосы и апельсин вымыть под проточной водой.

Апельсин порезать тонкими колечками.

Из абрикосов удалить косточки. Половинки абрикосов уложить на дно банки вместе с кольцами апельсина. Фрукты должны занимать примерно 1/2 объёма банки.

Засыпать в банку сахар.

Залить фруктами крутым кипятком до самого верха и закатать банку металлической крышкой.

Несколько раз перевернуть банку, чтобы сахар лучше растворился. Затем поставить банку вверх дном, укутать тёплым пледом или полотенцем и оставить медленно остывать. Готовый компот из абрикосов с апельсином хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!