Ленивые хачапури на сковороде

Приготовим сегодня ленивые хачапури на сковороде — просто идеальный вариант перекуса или завтрака, с чашкой кофе получится бесподобно! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:
За основу хачапури будем использовать вкусный твердый сыр, вы можете взять другие виды сыров — сулугуни, адыгейский и т.д. Также можно экспериментировать с зеленью, добавить разные виды — укроп, петрушка, базилик. Подавайте хачапури к столу в любое время, добавьте любимый напиток и нарезку свежих овощей.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

Сыр твердый  — 100 Грамм
Куриные яйца  — 1 Штука
Мука пшеничная  — 2-3 Ст. ложек
Сметана  — 2 Ст. ложки
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Зеленый лук  — 10 Грамм
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Ленивые хачапури на сковороде»

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

Твердый сыр натрите на средней терке, выложите сырную стружку в миску.

Добавьте к сыру одно крупное куриное яйцо.

Добавьте порцию сметаны в сыр. Зеленый лук сполосните и просушите, нарежьте лук мелко и добавьте к сыру. Также вы можете добавить любую другую зелень.

Всыпьте ко всем ингредиентам порцию пшеничной муки. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, ориентируясь изначально на вкус сыра.

Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду подготовленную сырную массу. После жарьте ленивые хачапури с обеих сторон по 3 минуты.

Приятного вам аппетита!