Лодочки из болгарского перца

Овощи для праздничного стола можно подать оригинально. Это не займет много времени, а выглядеть будет очень эффектно. Отлично на столе смотрятся лодочки из болгарского перца.

Описание приготовления:
Даже простое блюдо из самых доступных продуктов можно подать оригинально. Подойдут такие лодочки и к повседневному меню и к любому праздничному столу. Лодочки из сладкого перца, фаршированные куриной грудкой с овощами и запеченные под сыром, непременно придутся всем по вкусу. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное, можно подать как самостоятельно с любым гарниром, так и в качестве горячей закуски. Попробуйте приготовить лодочки из болгарского перца и порадуйте либо свою семью этой вкусной и сытной закуской, либо гостей во время праздничного застолья.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи / Болгарский перец
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Болгарский перец  — 6-8 Штук
Куриная грудка  — 1 Штука
Помидоры  — 200 Грамм
Лук  — 1 Штука
Чеснок  — 2 Зубчика
Петрушка  — 1 Пучок
Сыр  — 100 Грамм
Масло сливочное  — 50 Грамм
Сметана  — 1 Ст. ложка
Майонез  — 1 Ст. ложка
Специи  — По вкусу (для курицы)
Соль  — По вкусу
Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лодочки из болгарского перца»

Подготовьте все ингредиенты.

Куриную грудку разберите на филе и нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры.

Нарежьте мелко лук.

Добавьте измельченную зелень, майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу.

Хорошо все перемешайте. Начинка готова.

Перец разрежьте пополам, оставляя хвостик, удалите семена и перегородки. Промойте и обсушите.

Наполните перец начинкой и выложите на смазанный маслом противень.

На каждый перчик положите по кусочку сливочного масла и посыпьте верх тертым сыром.

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. Лодочки из болгарского перца готовы.

Подавать блюдо лучше в горячем виде. Приятного аппетита!