Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

Первые блюда

Автор admin Опубликовано Янв 10, 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 красная луковица

1 ст. л. виноградного уксуса

1 ст. л. растительного масла

щепотка сахара

300 г кальмаров

2 зеленых яблока

1 гранат

200 мл натурального йогурта

1 ч. л. зернистой горчицы

1 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. сока лимона

соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук тонко нарезать, поместить в смесь из уксуса, масла и сахара на 1 ч.

Шаг 2

Кальмары промыть и опустить на 4 мин. в кипящую воду. Остудить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Яблоко нарезать маленькими кубиками. Из граната вынуть зерна. Смешать йогурт, горчицу, соевый соус и сок лимона. Посолить. Соединить в миске яблоки, лук, кальмары, половину зерен граната и заправку, аккуратно перемешать. Разложить салат в бокалы для мартини и посыпать сверху оставшимися зернами граната.

Приятного Вам аппетита!

Источник