Закуска на шпажках из сыра с колбасой и помидорами черри

Чтобы приготовить такую закуску много времени не потребуется. Просто бежишь мимо полок с колбасной нарезкой, выбираешь самую вкусную, на твой взгляд, обязательно тонко нарезанную колбасу, потом — небольшой кусочек сыра и упаковку помидорок черри. Если есть шпажки для канапе — отлично, но если нет, то для сборки подойдут обычные деревянные зубочистки.

Для рецепта закуски вам потребуется:

помидоры черри — 12 шт.
сыр (твердых сортов) — 200-250г
колбаса (копченая, сыровяленая) — 24 ломтика.

Рецепт приготовления закуски:

Сыр нарезать кубиками размером примерно 1х1 см.

Помидоры черри вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Каждую помидорину разрезать поперек на 2 равные половинки.

Тонкие ломтики сложить пополам, а затем снова пополам, как показано на фото.

Взять шпажку для канапе, насадить на неё половинку помидора черри (срезом вниз), следом — сложенный ломтик и водрузить эту конструкцию на кубик сыра. Закуска на шпажках с колбасой, сыром и помидорами черри готова. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!