Салат из апельсинов и копченой скумбрии
Количество порций
4
Время
приготовления
15мин.
Ингредиенты
| Рыба скумбрия копченая | 300 Граммов |
| Апельсин | 2 Штуки |
| Цукини длинный | 1 Штука |
| Кресс — салат | 100 Граммов |
| Миндаль (хлопья) | 40 Граммов |
Для заправки:
| Горчица зернистая | 1 Чайная ложка |
| Мед жидкий | 1 Чайная ложка |
| Уксус белый винный | 2 Столовые ложки |
| Масло оливковое | 4 Столовые ложки |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Как приготовить:
Очистите скумбрию от кожи и костей, мякоть разберите на кусочки, выложите в чашу.
Апельсины разрежьте пополам, вырежьте мякоть сегментами, добавьте к рыбе.
Цукини очистите, нарежьте тонкими кружочками. Выложите в чашу со скумбрией вместе с кресс-салатом.
Приготовьте заправку. В чаше смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.
Заправьте салат, аккуратно перемешайте, посыпьте миндальными хлопьями.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.