Салат «Новогоднее волшебство»

Легкий, яркий, простой в приготовлении салат — настоящее «Новогоднее волшебство».

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Свекла — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок

Приготовление:

1. Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить.

2. 3 яйца отварить, остудить и очистить.

3. 300 г куриного филе промыть. Отварить до готовности и остудить.

4. Мелко нарезать в миску отварное куриное филе.

5. На блюдо выставить сервировочное кольцо и выложить слой отварной курицы.

6. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

7. Натереть на крупной терке 2 маринованных огурца и выложить слой.

8. Выложить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.

9. Добавить тертую отварную свеклу.

10. Смазать майонезом.

11. Добавить слой тертых отварных яиц.

12. Украсить зеленым луком и убрать в холодильник на 30 минут.

13. Снять сервировочное кольцо.

14. Салат «Новогоднее волшебство» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник