Салат с курицей и сухариками

Свежий овощной салат с курицей, сухариками и сыром для вашего стола.

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Свежий огурец — 1 шт
Сухари хлебные — по вкусу
Листья зеленого салата — 4-5 шт
Сыр пармезан — 20 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе промыть и обсушить.

Хорошо посолить. В маленькой миске смешать 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ст. ложку аджики.

Смазать смесью куриное филе.

Прикрыть пленкой и оставить на 10-15 минут.

Разогреть сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. На медленном огне под крышкой довести до готовности, 5-7 минут.

В миску нарезать ломтиками свежий огурец и болгарский перец.

Добавить ломтиками нарезанную курицу и нарезанные листья салата.

Добавить сухарики из белого хлеба.

Перемешать и выложить на блюдо, заправить оливковым маслом и посыпать тертым пармезаном.

Салат с курицей и сухариками готов. Можно подавать к столу.