Оригинальный рецепт салата с курицей, авокадо и кукурузой
Пикантный салат с курицей, авокадо, кукурузой и фасолью отлично подойдет для сытного ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г; Консервированная кукуруза – 150 г; Консервированная фасоль – 200 г; Авокадо – 1 шт; Красный лук – 1 шт; Небольшой пучок кинзы; Лимонный сок – 1 ст. л; Оливковое масло; Томатный соус; Соль и перец – по вкусу; Мука.
Для приготовления этого вкусного салата подойдет любая консервированная фасоль в соку и любой томатный соус для подачи. Вместо кинзы ты можешь использовать петрушку.
В ТЕМУ: Салат с печеной тыквой, орехами и гранатом
Приготовление салата с курицей, авокадо и кукурузой:
- Куриное филе нарежь кусочками и отбей, натри солью и перцем, обваляй в муке и обжарь с двух сторон до уверенной румяной корочки, затем оставь остыть. Нарежь остывшую курицу квадратами, очищенный авокадо нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами. Сложи все в миску и добавь кукурузу, фасоль и листики кинзы. Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и лимонным соком, перемешай.
Перед подачей дополни салат томатным соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!