Простой рецепт котлет из свинины с картофелем

Нежные котлеты из свинины и картофеля – отличная идея для вкусного домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты

Свинина – 600 г; Картофель – 400 г; Лук – 1 шт; Чеснок – 1 зубок; Яйца – 1 шт; Молоко – 50 мл; Соль и перец – по вкусу; Растительное масло.

Помимо свинины ты можешь приготовить такие котлеты и с любым другим мясом, а также очень хорошо подойдет фарш из индейки.

В ТЕМУ: Грибной суп-пюре с лисичками

Приготовление котлет из свинины и картофеля:

Картофель очисти и отвари до готовности, дай остыть. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавив в конце измельченный чеснок. Перекрути через мясорубку свинину, затем картофель и жареный лук. Добавь яйцо и молоко, соль и перец по вкусу, вымеси фарш до однородности. Смачивая руки холодной водой, формируй котлеты и обжаривай как и обычные, до румяной корочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!