Простой рецепт сельди в сметанном маринаде

Сельдь, маринованная в сметане – прекрасное дополнение к любой трапезе, а также отличная закуска к застолью.

Ингредиенты

Филе малосольной сельди – 500 г; Лук – 1 шт; Небольшой пучок укропа; Цедра лимона – 1 ч. л; Сметана – 250 мл; Сахар – 2 ч. л; Уксус – 2 ст. л; Перец – по вкусу.

Помимо укропа и перца ты можешь дополнять маринад любыми специями и приправами по своему вкусу, а также можно добавить петрушку.

В ТЕМУ: Скумбрия запеченная с лимоном

Приготовление сельди в сметане:

Филе сельди нарежь кусочками, лук нарежь тонкими полукольцами, укроп мелко нарежь. Смешай в чашке сметану с уксусом, сахаром и перцем по вкусу. Выложи сельдь, лук и укроп слоями в банку, залей маринадом и поставь в холодильник на 2-3 дня.

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!