Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты

капуста пекинская — 400 гр.филе курицы (отварное или жареная на гриле) — 250 гр.огурец свежий — 1-2 шт.зелень укропа 3-4 веточкисольперецдля заправки: домашний майонез (мой рецепт — https://youtu.be/h7kpwehafcy) или сметана, можно заправить салат растительным или оливковым маслом, .

Пошаговый рецепт приготовления

1 С пекинской капусты удалить верхние, вялые листья, затем половину вилка капусты тонко порезать.

2 Огурец порезать соломкой, если кожура огурца твёрдая её лучше очистить.

3 Филе курицы порезать на небольшие кусочки соломкой.

4 Укроп мелко порезать.

5 Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить домашним майонезом или сметаной, а можно немного того и другого. Также такой салат можно заправить оливковым или растительным маслом, тоже будет очень вкусно. Салат перемешать и сразу подавать на стол.

Салат из пекинской капусты с курицей готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Источник