Салат «кореянка»

Ингредиенты

куриная грудка – 350 гр. (2 шт. )капуста пекинская – 350 гр.морковь «по-корейски» — 250 гр.яйцо – 3 шт.соевый соус – 3 ст.л.орехи грецкие (молотые) – 60 гр.сольперец, майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчаем с помощью блендера или ножа.

Яйца и соевый соус немного взбиваем венчиком и жарим из этой смеси блинчики на небольшом количестве растительного масла. Получается 3-4 шт. Ждем пока остынут и нарезаем их соломкой.

Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшим кубиком.

Пекинскую капусту нарезаем соломкой.

Объединяем нарезанную куриную грудку, блинчики, капусту, корейскую морковь и орехи. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем.

Оставляем салат настояться в холодильнике 1 час.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Источник