Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

0 31

Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 маленьких кочана брокколи
  • 1 ½ ст. ложки оливкового масла
  • 2 ч. ложки соли
  • свежемолотый перец
  • 1 стакан пшена
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка сливочного масла + 1 ст. ложка масла для пшена
  • 1 стакан молока
  • 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна
  • 230 г сыра чеддер
  • Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления запеканки из пшена с брокколи и сыром чеддер предварительно включите духовку на разогрев до 230 градусов. Шаг 2

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Подготовьте пшено – несколько раз промойте кипятком и еще раз промойте. Запустите в кипящую воду (2 стакана воды), положите сливочное масло и варите после закипания 10. минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут. Шаг 3

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Промойте и разделите брокколи на небольшие соцветия, сложите в миску. Шаг 4

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Полейте брокколи оливковым маслом, посыпьте 1/2 ч. ложки соли, поперчите. Шаг 5

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Выложите брокколи на противень и запекайте 15 минут. По готовности снизьте нагрев духовки до 195 градусов. Совет. Противень застелить бумагой для выпечки. Шаг 6

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Измельчите чеснок. Шаг 7

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    В сотейнике на среднем огне разогрейте сливочное масло и положите чеснок. Прогрейте 1 минуту. Шаг 8

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Влейте молоко, добавьте 1 ч. ложку соли, тимьян и доведите до закипания. Шаг 9

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Добавьте 160 г сыра, перемешайте и прогрейте, пока сыр не расплавится. Шаг 10

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Готовое пшено (попробуйте, может нужно досолить) переложите в форму для запекания и добавьте брокколи. Шаг 11

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Залейте запеканку из пшена с брокколи и чеддером соусом, перемешайте и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при температуре 195 градусов 15 минут.

    Запеканка из пшена с брокколи и сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото на 445 ккал

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ

    Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше