Майонез из авокадо

Майонез из авокадо — полезная альтернатива популярного соуса. Приготовление займет 5 минут, а получается фантастически вкусно! В авокадо содержатся только полезные жиры, и он придает сливочный вкус.

Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить майонез из авокадо, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте только мягкий и спелый авокадо. Для характерного яичного вкуса рекомендую использовать чёрную соль «Кала Намак», но можно взять и обычную.

Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо
Блюдо:
Соусы
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Авокадо  — 1 Штука
Лимон  — 1/2 Штуки
Соль  — По вкусу
Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
Горчица  — 1/2 Чайных ложки
Чеснок  — 1 Зубчик (по желанию)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Майонез из авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите авокадо от кожуры, нарежьте кубиками.

Из лимона выжмите сок.

Сложите все ингредиенты в отдельную емкость.

Измельчите в блендере до однородной консистенции.

Майонез из авокадо готов, приятного аппетита!