Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Подлива для котлет как в детском саду

0 43

Подлива для котлет как в детском саду

Время приготовления:

15 мин

Рецепт подливки, которую все помнят с детства, очень просто повторить в домашних условиях. Эта подлива подходит не только для котлет, но и для каш, риса и макаронных изделий.

Описание приготовления:
Рецепт этой подливы очень популярен у старшего поколения, ее готовят во многих семьях и не только детям. Я предлагаю вариант со сметаной, который также готовили и подавали в столовых. Подлива получается глянцевой, бархатистой текстуры.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо:
Соусы

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное  — 50 Грамм
Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
Томатная паста  — 2 Ст. ложки
Сметана  — 2 Ст. ложки
Вода  — 250 Грамм
Сахар  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Калорийность

316 ккал

Калорийность

3 г

Белки

26 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Подлива для котлет как в детском саду»

Подлива для котлет как в детском саду

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы.

Подлива для котлет как в детском саду

На среднем огне растопите сливочное масло. Всыпьте ложку муки, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте томатную пасту или томатный соус, продолжайте помешивать. Когда ингредиенты хорошо смешаются, влейте воду и размешайте комочки.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте сметану средней жирности, доведите подливу до кипения.

Подлива для котлет как в детском саду

Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно подсыпать немного сахара, чтобы убрать кислоту сметаны и томата. Густоту подливы регулируйте по своему желанию.

Подлива для котлет как в детском саду

Полейте готовой подливой котлеты и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше