Росконтроль оценил докторскую колбасу

Эксперты Росконтроля оценили качество и безопасность семи популярных торговых марок докторской колбасы. Результаты исследования показали, что два образца продукции содержали ингредиенты, не предусмотренные требованиями ГОСТа. В одном из них были обнаружены мясо и шкурка птицы, пшеничная мука и каррагинан, тогда как в другом образце содержались кукурузная мука, изолят соевого белка и животный белок. Данные торговые марки попали в черный список Росконтроля, в то время как три бренда были рекомендованы специалистами к приобретению. 

Светлана Попова