Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Росконтроль оценил качество сгущенки

25

Специалисты Росконтроля провели исследование популярных марок сгущенного молока, представленного на полках российских супермаркетов. Несмотря на то, что 12 из 13 образцов соответствовали ГОСТу, о чем свидетельствовала информация на этикетках, многие производители грешили отклонениями различных показателей от стандарта качества. Так, было отмечено несоответствие ГОСТу по массовой доле белка в сухом обезжиренном молочном остатке, по массовой доле влаги, а также несоответствие заявленной в маркировке массовой доли жира. В результате данных нарушений два образца сгущенного молока попали в черный список, а шесть образцов – в список товаров с замечаниями. Положительным моментом является то, что во всех торговых марках сгущенки не было выявлено использования растительных жиров. По итогам исследования, эксперты рекомендуют к покупке только 5 брендов сгущенного молока.  

Росконтроль оценил качество сгущенки

Светлана Попова

Комментарии закрыты.

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше