В Павловском Посаде пройдет День пареной репы

21 сентября в поселке Большие Дворы (Павловский посад, Московская область) состоится праздник «День пареной репы», направленный на возрождение старинных кулинарных традиций. Главной героиней праздника, как следует из его названия, является репа, которая считается прародительницей овощных культур на Руси – история ее употребления насчитывает не менее 6 тысячелетий. Помимо старорусских блюд из репы гостям будут предложены блюда из капусты, лука, свеклы, моркови и многое другое. Напитки будут представлены традиционным сбитнем и иван-чаем. В развлекательную программу войдут конкурс частушек, русские танцы и песни, конкурсы и выставки. 

Светлана Попова