Ватрушки с творогом
Время
приготовления
2ч. 30мин.
Для ватрушек:
| Мука | 400 Граммов |
| Маргарин | 150 Граммов |
| Яйцо | 2 Штуки |
| Яйцо (желток) | 3 Штуки |
| Молоко | 1/2 Стакана |
| Дрожжи | 1 Пачка |
| Соль | 1 Щепотка |
| Сахар | 1 Щепотка |
Для начинки
| Творог | 400 Граммов |
| Яйцо (желток) | 3 Штуки |
| Сыр сливочный | 100 Граммов |
| Мука | 1 Чайная ложка |
| Соль | По вкусу |
| Сахар | По вкусу |
Пошаговый рецепт творожных ватрушек Как приготовить:
В 200 г просеянной муки влейте разведенные в теплой воде дрожжи, размешайте, поставьте в тепло. Когда тесто подойдет, вбейте желтки, добавьте молоко, соль, сахар, муку.
Выложите тесто на доску, положите в него размягченный маргарин и снова вымесите. Оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.
Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки.
Раскатайте тесто, нарежьте кружками, в центре сделайте отверстия и выложите начинку. Выпекайте около 20 мин.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.