Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Гречневая каша с тушенкой в сковороде

0 38

Гречневая каша с тушенкой в сковороде

Ингредиенты

  • крупа гречневая — 450 г. (половина пачки)
  • вода — 1 л.
  • мясо тушеное (лучше подойдет свинина) — 600 г. (2 банки по 300 г.)
  • масло растительное (для жарки) — 2 ст.л.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль —
  • перец черный молотый — .

Пошаговый рецепт приготовления

Гречневую крупу промыть под проточной водой.

Лук очистить и нарезать кубиком.

Морковь очистить и нарезать соломкой.

Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Добавить морковь. Обжариваем до мягкости моркови.

Добавить тушеное мясо.

Далее, добавить гречневую крупу и воду (из расчета 1:2 или на 1 стакан гречки — 2 стакана воды).

Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Добавлять сливочное масло не нужно, в тушенке и так достаточное количество жира.

Накрываем сковороду крышкой и готовим (томим) гречневую кашу примерно 20-25 минут на малом огне (вся жидкость должна исчезнуть).

Подавать гречку с тушенкой лучше всего в горячем виде. Можно посыпать рубленой петрушкой, дополнить овощным салатом или домашними соленьями.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше