Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Картошка с грибами и овощами

0 42

Картошка с грибами и овощами

Ингредиенты

  • картофель-1.200 г
  • лук красный-1 шт.
  • лук репчатый-1 шт.
  • морковь по-корейски-3 ст.л.
  • перец болгарский-1 шт.
  • чеснок-4 зубчика
  • топинамбур-120 гр. (2 шт. )
  • лисички-150 г
  • кукуруза-0.5 банки
  • приправы-1 ч.л.
  • сушёный чеснок-0.3 ч.л.
  • ламинария-0.3 ч.л.
  • паприка-1 ч.л.
  • растительное масло-5 ст.л.
  • зелёный лук
  • кунжут для верха
  • соль
  • перец

Пошаговые фото рецепта

Картошка с грибами и овощами

1. Выбрать самый крупный картофель и отварить "в мундирах" с солью,лавровым листом.

Картошка с грибами и овощами

2. Слить воду,когда сварится,остудить,разрезать пополам.

Картошка с грибами и овощами

3. Вынуть острой ложкой серединку. Её можно просто обжарить или использовать в начинку для пирожков.

Картошка с грибами и овощами

4. Перенести на пергамент в форму. Я буду запекать в пиццемейкере,диаметром-30 см.

Картошка с грибами и овощами

5. Начинка.

Картошка с грибами и овощами

6. Морковь по-корейски,лук,чеснок,болгарский перец нарезать мельче,топинамбур натереть.

Картошка с грибами и овощами

7. Достать лисички из морозилки и дать стечь лишней влаге.

Картошка с грибами и овощами

8. Начинку обжарить,помешивая.

Картошка с грибами и овощами

9. Добавить грибы.

Картошка с грибами и овощами

10. Кукурузу.

Картошка с грибами и овощами

11. Специи.

Картошка с грибами и овощами

12. Распределить плотно начинку по картофелю.

Картошка с грибами и овощами

13. Посыпать кунжутом.

Картошка с грибами и овощами

14. Накрыть крышкой и включить печку на полчаса.

Картошка с грибами и овощами

15. Подать в горячем или тёплом виде,посыпав зеленью.

Картошка с грибами и овощами

16. Вот такая картошечка снизу румяная.

Картошка с грибами и овощами

17. Сытные кусочки,двух половинок хватает на порцию.

Дополнительная информация

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Картошка с грибами и овощами

Источник

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше