Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Тефтели в мультиварке

0 32

Тефтели в мультиварке

Время приготовления: 0 мин
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

Описание приготовления:

Тефтели пришли к нам из кухни тюркских народов. Там, где они были изобретены, их варили в общей гуще котла и подавали на блюде вместе с густой подливой, близкой по консистенции к соусу. Эта традиция сохраняется и в современных европейских кухнях. Самый естественный соус для тефтелей – жареный лук, помидоры, порей, сельдерей, чеснок в мясном бульоне, загущенные мукой и подкисленные сметаной или соком фруктов.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

  • Фарш 500 Грамм
  • Рис 0,5 Стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Сметана 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить «Тефтели в мультиварке»

Тефтели в мультиварке

Лук мелко нарезать.

Тефтели в мультиварке

Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.

Тефтели в мультиварке

Сформировать тефтели.

Тефтели в мультиварке

Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.

Тефтели в мультиварке

Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки — 1 час.

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше