Кулинарная книга
Кулинарный сайт с фото. Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.

Поке с киноа

0 37

Поке с киноа

Время приготовления: 35 мин
Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить поке с киноа. Из овощей также можно использовать мини кукурузу, ростки сои или дайкон. Поке с киноа хорошо насыщает, смотрится эффектно и аппетитно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Киноа
Блюдо: Закуски
География кухни: Гавайская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Киноа 80 Грамм
  • Вода 200 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Авокадо 1/2 Штуки
  • Огурец 50-70 Грамм
  • Помидоры черри 70 Грамм
  • Бобы эдамаме 50-80 Грамм
  • Соус устричный 1-2 Ст. ложек
  • Масло кунжутное 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный 1-2 Ст. ложек
  • Водоросли нори 5 Грамм
  • Шпинат 10-15 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить «Поке с киноа»

Поке с киноа

Подготовьте все ингредиенты.

Поке с киноа

Киноа промойте, откиньте на сито. Переложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения на среднем огне. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте температуру и варите 15 минут. Снимите с плиты и дайте постоять ещё 5 минут. После киноа можно перемешать.

Поке с киноа

Эдамаме отварите в кипящей воде 3 минуты, слейте воду и откиньте на сито.

Поке с киноа

Огурец нарежьте кружочками, помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте крупными ломтиками.

Поке с киноа

Смешайте устричный соус с лимонным соком и кунжутным маслом.

Поке с киноа

В глубокую миску выложите киноа.

Поке с киноа

Затем выложите по кругу огурцы, эдамаме, авокадо, шпинат и помидоры.

Поке с киноа

Нарежьте лист нори тонкими полосками и выложите в центр. Перед подачей полейте боул соусом. Приятного вам аппетита!

Оставьте ответ

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать больше