Солянка в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Описание приготовления: Традиционная солянка — это смесь мясных деликатесов, густой бульон и легкая кислинка соленых огурцов и лимона. Ну а в целом это восхитительный сытный суп. Добавьте немного каперсов для усиления вкуса, украсьте ложечкой сметаны, свежей зеленью и наслаждайтесь солянкой! Я расскажу вам, как приготовить солянку в мультиварке, сохранив все вкусовые качества и сэкономив время.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы / Солянка Состав / Ингредиенты: Копчености  — 1 Килограмм (Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.) Соленые огурцы  — 400 Грамм Маслины  — 100 Грамм (Вам нужны черные маслины без косточки.) Томатная паста  — 140 Грамм Лимон  — 0,5 Штуки Лук  — 150 Грамм Морковь  — 100 Грамм Растительное масло  — 5-6 Ст. ложек Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком  — — По вкусу
Количество порций: 8 Как приготовить «Солянка в мультиварке»

Очистите лук и порежьте его полукольцами.

Очищенную морковь натрите на крупной терке.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим "Выпечка"/"Пирог".

Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.

Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.

Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.

Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.

Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.

Выложите порезанные копчености в мультиварку.

Нарежьте маслины небольшими колечками.

Нарежьте лимон дольками.

Переложите лимон и маслины в мультиварку. Залейте продукты водой до отметки "максимум"

Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Суп"/"Тушение" и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!